Plateau Prestige

1 bouteille de champagne, cuvée Nuage Croquant.

1 boite de caviar d’Aquitaine Sturia Osciètre Classic 15g et blinis maisons.

4x Gougères au fromage

4x torsades feuilletées au herbes

4x mini cake butternut et noix

4x Cannellonis de saumon fumé maison – bergamote

4x Tartelettes caviar de céleri, miel et noisettes

4x Choux au tarama de langoustines et combava

4x Croques monsieur au jambon truffé et comté

4x Verrines ganache foie gras, poire-cèpes

Pour 4 à 6 personnes.